Deliciosa Receta con Mermelada Amador de Frutos Rojos

https://mundolilalimon.files.wordpress.com/2015/01/bienvenidos.png

Cualquier hecho que enfrentes no es tan importante como tu actitud hacia él, ya que eso determina tu éxito o fracaso. – Norman Vincent Peale

Pay de Queso con Mermelada Amador de Frutos Rojos

1. Ingredientes:
2. Base para el pay
3. Rollo y medio de galletas Marías molidas
4. 1 1/2 barrita mantequilla
5. 1 cucharadita canela en polvo
6. Relleno para el pay
7. 1 paquete queso crema chico (Philadelphia)
8. 1 paquete queso doble crema
9. 4 huevos
10. 1 lata de leche condensada
11. Jugo de 1/2 limón
12. 1 cucharada mermelada de zarzamora
13. 1 cucharada ralladura de limón
14. Decorado para el pay.
15. 1 taza crema para batir
16. Al gusto Mermelada Amador de frutos rojos.

Paso a paso.

• Paso 1

En un bowl coloque las galletas molidas, la canela y la mantequilla. Mezcle muy bien hasta formar una pasta. Con esta pasta forre un molde para pay.

• Paso 2

Ponga en la licuadora los quesos, los huevos, la leche condensada, el jugo de limón, la mermelada y licué perfectamente todo. Ponga esta mezcla sobre la base del pay y espolvoree la cucharada de ralladura de limón por encima.

• Paso 3

Meta al horno por 30 minutos, saque y deje enfriar completamente.

• Paso 4

Bata a velocidad media la taza de crema para batir y reserve.

• Paso 5

Cubra la parte superior del pay con Mermelada Amador de frutos rojos y decore con la crema a su gusto.

Referencia Bibliográfica:

Monzón, J., (2021). Pay de queso con mermelada de zarzamora. Cookpad. Recuperado el 8 de noviembre de 2023, de https://cookpad.com/mx/recetas/16854296-pay-de-queso-con-mermelada-de-zarzamora?ref=search&search_term=mermeladas%20de%20frutos%20rojos