Deliciosa Receta con Mermelada Amador de Naranja

 

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“No importa lo que te diga la gente, las palabras y las ideas pueden cambiar el mundo” - Robin Williams.

Tarta de zanahorias con Mermelada Amador de naranja

Ingredientes:

200 g de Mermelada Amador de naranja

200 g de harina integral

200 g de zanahoria

50 g de nueces

20 g de azúcar lustre

 20 g de mantequilla

6 cdas. de azúcar moreno

3 cdas. de aceite de girasol

1 cda. de canela en polvo

0,5 sobre de impulsor

1 piel de naranja

1 piel de limón

1 huevo

Paso a paso:

• Paso 1.

Bate el huevo con el azúcar y la canela. Añade la mermelada de naranja, las pieles de naranja y limón ralladas y las zanahorias peladas y ralladas.

• Paso 2.

Agrega el aceite de girasol, la harina integral, el impulsor y las nueces troceadas y mezcla suavemente.

• Paso 3.

Unta un molde con la mantequilla y espolvorea un poco de harina. Vierte la mezcla en el molde y cocina en el horno a 180 ºC unos 30 min.

• Paso 4.

Enfría, desmolda y decora con el azúcar lustre por encima.

Referencias Bibliográficas:

Gallina Blanca (s.f).Tarta de zanahorias con mermelada de naranja. Gallinablanca.es. Recuperado el 9 de noviembre de 2023, de https://www.gallinablanca.es/receta/tarta-de-zanahorias-con-mermelada-de-naranja/